Les élèves du Lycée Hôtelier de La Ciotat ont rendu visite aux chantiers navals de La Ciotat mardi 4 février 2020. Une opportunité rare pour les 12 élèves se destinant aux métiers du service en hôtellerie et restauration de découvrir un environnement d’exception et de visiter les cuisines de super-yachts. Accueillis par Jean-Yves Saussol, directeur de La Ciotat Shipyards et Nicolas Genelot, directeur général de Monaco Marine, la visite a débuté par une découverte et un échange sur les différents métiers du refit de yachts. L’occasion de rappeler les valeurs d’exigence et de service client communes avec l’hôtellerie. Les élèves ont ensuite été accueillis par les commandants de 5 des plus beaux navires actuellement à quai pour une visite guidée. Arrivée à 11h30 auprès des chefs en pleine préparation du déjeuner pour l’équipage puis rencontre avec l’équipe en charge de servir les « guests » en charter. Un moment de partage et de découverte qui a ravi les jeunes étudiants mais aussi leurs accompagnateurs ! Merci à Monaco Marine et à tous les commandants des bateaux de nous aider à renforcer les liens entre la Ville de La Ciotat et de son chantier.
